Vispa ihop senap, pressad vitlök, vinäger, olja, salt och peppar, och ringla över salladen. Blanda tomat, lök, smulad fetaost, sköljda och avrunna kikärter, basilikablad och sallad riven i mindre bitar, och lägg upp på ett fat
Mixa kikärtor, morötter, lök, persilja, olja, maizenaredning, bakpulver, spiskummin, curry, chilipulver, salt, peppar och ägg i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer
Spola av kikärtorna i ett durkslag. På buffébilden finns bakad rödlök, bär med italiensk maräng, krämig vitkålssallad, potatissallad med rädisor och massa riven pepparrot, rostad majssalsa, lättbakad sparris och morötter, sallad med fetaost och spenat, nötbröd och en kikärts & nötröra
