Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor och en parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispigsallad och dillkoktnypotatis
Idag blev det en fräsch sallad med varmrökt lax, räkor och sötpotatistillmiddag. Tillsalladen hade jag en lime och ingefärsdressing som du hittar receptet på här
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor och en parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispigsallad och dillkoktnypotatis
Servera lax, lök och sallad med citrondressingen. Gör sallad och dressing under tiden. Kontrollera laxen mot slutet, den ska dela sig lätt när man känner med en gaffel och få en gyllene yta så ge den en snabb skjuts genom att flytta upp den en fals iugnen och öka värmen tillgrill om det behövs
Servera med en god sallad och blomkålsmos. Laxtillagadiugnen med en supergod gräslökssås. Men den här rätten mina vänner, den fick uttrycket ”renskrapad tallrik” verkligen att komma tillsin rätt
Nu är det bara till att lägga ihop alla ingredienser (glöm intelaxen som du bara delar i stora bitar) och vända runt liteförsiktigt, smaka av med salt och peppar
Servera gärna en fräsch salladtill. Potatis kan tillagas på väldigt många olikavis och det behöver verken blitråkigt eller simpelt att servera potatistilllaxen
Tillservering färsk dill blandad salladolivoljacitroni klyftor. Servera moset med laxen, citronklyftor och sallad dressad med olivolja och finhackaddill
Ha iugnentills allt är klart, de blir bara godare ju längre det får stå (om de då inte totalt förkolnar såklart, men man får hålla lite koll på ugnen medan man trixar med annat i köket) När kikärtorna är färdigkokta kan man skölja dem så de blirlite ljumma
