Kikärtor sallad med halloumi recept

Sallad med halloumi

Sallad med halloumi

Vispa ihop dressingen och blanda i potatis, bönor, lök och kikärtor. Skölj salladen och slunga den torr
Marockansk couscous med grönsaker, kikärter och halloumi

Marockansk couscous med grönsaker, kikärter och halloumi

Tillsätt kryddorna och kikärtorna. Den här rätten kan antingen ätas varm eller kall (som sallad). En marockan skulle kanske inte tycka att denna couscous är typiskt marockansk, men eftersom den är smaksatt med marockansk kryddblandning så får den heta marockansk couscous
Balela sallad

Balela sallad

Jag åt min Balela med några skvior halloumi, babyspenat och toppade med nötter. Om vi haft en mogen avokado hade jag tagit det med
MATIG SALLAD

MATIG SALLAD

Blanda ihop allting i den stora kastrullen - gryn, linser, kikärtor, morötter/sötpotatis, halloumi, rödlök
Couscoussallad med halloumi och rostad sötpotatis

Couscoussallad med halloumi och rostad sötpotatis

4 Sallad 500 g sötpotatis 1 dl hasselnötter 1 msk sesamfrön 1 msk olivolja 1/2 tsk salt 2 dl couscous (gärna pärlcouscous) 1 msk konc grönsaksfond 2 hjärtsallad eller romansallad (2 hjärtsallad motsvarar 1 romansallad) 250 g halloumiost olja (till stekning) 1 dl hackad persilja Paprikahummus 1 förp kokta kikärter (à 380 g) 1 hel inlagd paprika 1 riven vitlöksklyfta ev 1 msk tahini (sesampaste) 1/2 dl olivolja 3/4 tsk salt Lägg till i inköpslistan
Bulgursallad med halloumi

Bulgursallad med halloumi

Blanda kikärtor, soltorkade tomater, persilja och basilika i en skål. Det blir väldigt mycket sallad så här på sommaren och ibland kan det kanske kännas lite enformigt men den här salladen tycker jag var mycket god
Pastasallad med kikärtor och sweet chili

Pastasallad med kikärtor och sweet chili

Idén till denna smarriga pastasallad, med bland annat kikärtor och sweet chilisås, fick jag när jag läste ett recept på en pastasalladmed kyckling, på den mycket trevliga bloggen 'Kryddburken' (se här)
Rödbetssallad med halloumi

Rödbetssallad med halloumi

Servera grönsalladmed rödbetorna, halloumin, kikärterna och mandeln. Måndagen till ära kommer här ett vegetariskt middagstips i form av en matig salladmed mycket färg, fibrer och protein

Varm pumpasallad med kikärtor & tahinidressing

Slå över dressingen och servera med lantbröd, eller varför inte en bit grillad halloumi. Kikärtorna "köttar" till det, och det är en sån där vegetariskt rätt jag snackat om tidigare, en sån som inte får en att längta efter kött
Orientalisk bulgur med halloumi

Orientalisk bulgur med halloumi

Blanda den fluffade bulgurn medkikärtorna, olivolja, frukt, nötter och mynta. Skölj under tiden kikärtorna och låt dom rinna av
Kikärtsbiffar med sötpotatis och halloumi

Kikärtsbiffar med sötpotatis och halloumi

Ett paket kikärtor och skorpmjöl kommer man ju inte långt med. Vi åt våra kikärtsbiffar som burgare medsallad, kall örtdressing och gröna frites (sugar snaps) till, i Håkans matlåda dagen efter låg det äggnudlar istället för bröd och en stor sallad
Wrap med halloumi, avokado och hummus

Wrap med halloumi, avokado och hummus

medsallad, stekt halloumi, avokado (med lite citron på) och vindruvor. sallad. Den är jättegod med krämighet från hummus och avokado, sälta från halloumin och sötma från vindruvorna
Falafel med quinoa

Falafel med quinoa

Fyll brödet med lite turkisk yoghurt eller hemmagjord vitlökssås, sallad, tomat, gurka, kanske lite picklad lök, fetaost el grillad halloumi & så till sist falafelbollarna
Turbosnabb grönsaksrätt som passar jämt!

Turbosnabb grönsaksrätt som passar jämt!

Den kan även bli en härlig vegoensamrätt om den kompletteras med stekt halloumi och/eller ört- och balsamvinägermarinerade linser, bönor eller kikärtor
Kikärts- och halloumibiffar

Kikärts- och halloumibiffar

Jag serverade biffarna med tortillabröd, picklad rödlök, en god yoghurtsås och massor av god sallad. Mixa till en jämn smet, forma till bollar, rulla i sesamfrön och lägg på en plåt med bakplåtspapper