Revbensspjäll i ugn i lergryta recept

Revbensspjäll

Revbensspjäll

Locket på och ställ in grytan längst ned på ugnsgallreti kall ugn. Eller kan du prova på att steka spjällen ilergryta
Långkok: revbenspjäll i rödvin

Långkok: revbenspjäll i rödvin

Lägg ner köttet i en lergryta eller liknande som tål ugnsvärme(med lock). Bryn köttet på hög värme så att det får en fin brun färg runtom,salta och peppra

Smörmarinerade Revbensspjäll

marinad, jag hade redan bestämt mig för att tillreda dem imin Romargryta (Lergryta). Inspirerad av kambenen plockade jag fram de Revbensspjäll jag hade hemma i frysen som legat där ett tag
GLAZE med LÖNNSIRAP

GLAZE med LÖNNSIRAP

Glaze för kyckling & revbensspjäll - iugnen eller på grillen. Om du vill använda glazen vidgrillning så kokar du glazen  till en tjockare konsistens och penslar på köttet, passar jättebra på kyckling och revbensspjäll
Lättsamt ur lergrytan

Lättsamt ur lergrytan

Lättgjorda, kryddigatilltugg att njuta medan grytan står iugnen. Chilispjällilergryta med chutney-coleslaw

Revbensspjäll i lergryta

Lägg på locket och ställ grytan i KALL ugn. Pensla köttet med soja, krydda och lägg ilergrytan. Servera med kokt eller bakad potatis, äppelmos (gärna med liteirörd pepparrot) och/eller rödkål

Revbensspjäll i lergryta

* Sätt in grytan i kall ugn. * Lägg skivad lök på botten (smord) i lerrgrytan. * Kan penslas igen under stekningen och klickalite smör ev

Revbensspjällsgryta i ugnen

Lägg över dem i en stor stekgryta av gjutjärn (eller lergryta). Häll på rödvin och buljong, rör om väl och sätt in grytan med lock på iugnen

Chilispjäll med lök och paprika

Lägg lock på grytan och ställ den iugnen. Lägg det i en genomfuktad lergryta. Gnidin köttet med citronsaft och salt