Eftersom jag inte har nån grill eller ugn, så fick det bli stekta spjäll. Revbensspjäll på TurkiskaLammrevben var en ny bekantskap för mig, men absolut något jag kommer att köpa igen
Lägg spjället i en ugnssäker form med bendidan uppåt. För mig är det själklart med revbensspjäll av lammtill jul eftersom jag och minfamilj föder upp lamm (naturbetat & ekologiskt uppfött) på Onsby Gård utanför Uppsala
Lite överkurs och frågan är om det blir bättre än vanligtugnsrostadepotatis. Vildsvinsribs, älgribs, rådjursribs och lammribs stod på bordet och gästerna var allt från oskulder som åt ribs för första gången till vana köttälskare
Finns ju många sätt att tillaga spjällen på, jag valde att köra dom iugnen en timme och efter halva tiden så penslade jag på en glaze och det blev riktigt gott
