Servera pajen tillsammans med en god sallad och gärna lite citronolja. I bland köper vi på oss lite väl mycket lax och det kan då vara bra att baka en laxpaj
Strö spenat, lax och lök i pajskalet. Servera pajenmed en klick sås och en god sallad. Blanda ihop ingredienserna till en smidig deg och tryck ut i en pajform
Skölj och skiva purjolöken och fräs tillsammans med färsk spenat i panna i smör. Vispa ihop äggen med gräddfil och grädde, smaka av med salt och peppar, häll över allt i pajskalet
En väldigt god pajmed lax ochspenat. Tryck ut degen i en pajformoch nagga botten med en gaffel. Fräscht och nyttigt med créme fraiche istället för grädde
En riktigt god och matig pajmed varmrökt lax, spenatochvästerbottenost. Servera pajen ljummen med en klick creme fraiche eller romsås och lite handskalade räkor
Att göra pajbotten på sötpotatis är inget jag kommit på själv, men jag tyckte att det var ett spännande och kreativt sätt att göra det på, så jag provade att göra en tacopajmed sötpotatisbotten
Den är smaksatt med parmesan, västerbottenost, rosmarin och timjan. ett par nävar färsk grönkål, mittvenen bort skuren och bladen skurna i mindre bitar (kan ersättas med färsk spenat)
Citronpajmed italiensk maräng. Fyll sedan upp den i pajskaletoch låt stelna i frysen. Citronmarängpaj. Hummersoppa fylld med räkor, dill, västerbottenost, krasse, ramslöksolja samt syltad rödlök & fänkål
