I min familj har vi alltid ätit massor medpaj. Både matpajerochefterrättspajer. Gillar att pajskalet på bägge varianterna är av den lite knaprigare varianten än att de smular sönder
Chevrepajmedspenat, sparris ochvalnötter. Jag hade gjort en paj som vi åt tillsammans med sallad, varmrökt lax och laxbakelse från laxfabriken i Falkenberg
Fyll pajskaletmedspenatoch lägg över rödbetorna. Denna rödbetspajen var annorlunda och väldigt god. Jag har gjort även med färdigkokta rödbetor och det blev lika bra