Ta ur kycklingen ur marinaden och torka av den. Spara marinaden. Det här är en brasiliansk kycklinggryta där man först marinerar kycklingen med bland annat färska örter och citron och sedan låter den puttra i kokosmjölk och cashewnötter
Blanda ingredienserna till marinaden i en skål och låt kycklingen marinera i minst en ½ timme. H sa att marinaden var till och med godare än när man äter på restaurang
Rör sedan ned kokosmjölk (eller annan vätska) lite i taget tills du får en jämn marinadsmet. Strö på salt på kycklingen och låt stå medans du gör marinaden
Blanda samman marinaden till kycklingen och gnid in den i kycklingen så den fastnar i skårorna. Häll på kokosmjölken och koka på medelvärme tills såsen tjocknat något
Kyckling med marinad, för dagen iklädd påse. Blanda de övriga ingredienserna till en marinad. Det ger en fin citruston åt rätter med kokosmjölk eller buljong men funkar också bra i gräddiga såser
Marinad. Lägg tomater, kokosmjölk, vinäger, kryddor, lökgräset och kycklingen i en kastrull. Vill man ha en krämigare gryta använder man kokosgrädde istället och tycker man inte om kokosmjölken tar man vanlig grädde
Stek kycklingen (inkl marinaden) tillsätt skivad purjolök och tärnad paprika. Gör marinaden på olja, pressade vitlöksklyftor, chilisås, ingefära , salt och peppar
Marinad. Strimla kycklingen. Häll över kokosmjölken och smaka av med mer kryddor. Gör marinaden på olja, pressade vitlöksklyftor, soja, chilisås, ingefära , salt, peppar & paprikapulver
