½ kg köttfärs. 10 st potatisar. ½ kg köttfärs 1-2 pkt bacon 25 cm purjolök 2 st gula lökar Salt Peppar Margarin att steka i och till formen 10 st potatisar 3 dl grädde 200 g riven ost
Den är alltså god såväl kokt som stekt, rå i sallader med majonnäs, crème fraiche eller vinaigrette. Ångkokt vitkål i klyftor är ett gott alternativ istället för potatis
Blanda sedan ner köttfärsen och se till att allt är jämt fördelat i köttfärsen. Rulla köttbullar i önskad storlek och stek dem sedan i en varm stekpanna tills de är genomstekta