Jag stekte kotletter och till dem hade vi kokt potatis, brysselkål, gelé och en champinjonsås. Jag häller i lite vatten i pannan som jag använde när jag stekte kotletterna för att ta vara på stekskyn
Till detta åt vi stektpotatis som H gjorde samt tzatziki på medelhavs yoghurten. Valio är verkligen i topp med laktofria produkter… Idag testades båda två, creme fraichen rörde jag ner med lite lök, massa kryddor, skorpmjöl, ägg & kalkonfärs och stekte som köttbullar
Krydda med persilja, salt och peppar. Servera biffen med löksky, råstektpotatis och en sallad. Lägg i köttbiten, låt köttet ligga någon minut i stekpannan och vänd det sedan, vänd gärna flera gånger så blir köttet jämnare stekt
Då jag var på besök hos familjen i Småland förra veckan kom rätten “falukorv med stektpotatis och morotstuving” på tal och diskussionerna ifall denna rätt var något som både mannen och kvinnan i huset fått då de var små var i full gång
Krydda med. Tvätta och halvera delikatesspotatisar som placeras i en ugnssäker form. Speciellt potatisarna, de skulle jag kunna äta som godis och känns som något vi äter mycket av på sommaren
Stek kycklingen i en teflonpanna och krydda med salt, vitlökspeppar och kött-& grillkrydda. potatis,. Tillsätt den kokta potatisen i bitar och stek en liten stund på hög värme
Kryddad med trocomare örtsalt och malen paprika samt lite persilja. Det blev en hastig middag igår så jag tärnade ner lite överbliven potatis i en panna och stekte köttbullar och prinskorv i en annan och avslutade med ett gäng stekta ägg när allt var klart
