Vad sägs t ex om "auberginrullar med fetaost och mynta", "enrisrökt gravad rödingfilé med gräslökshollandaise" eller "quesadillas med krabba, chili och koriander"
a en enbärs gravad röding med hovmästarsås smaksatt med timjan samt syrliga lingon. Förrätts tallrik med enbärsgravad röding med hovmästarsås smaksatt med timjan samt syrliga lingon, mini toast skagen och toast med rensteksröra med sikrom på toppen
Skär bort rotstocken på blomkålshuvudet och plocka ner det i mindre buketter. Lägg buketterna i en tjockbottnad kastrull och slå i vatten så att det precis täcker