Mosa ner den kokta potatis lätt i det förstektabaconet. Man snöar ofta in på kokt eller stekt, kanske gratäng till helgen eller hasselbackspotatis men denna variant måste jag bara tipsa om
Potatis. Stekt gnocchi medbacon och kryddpeppar. En matig pytt med smak av bacon och kryddpeppar som serveras med lingonsylt som smakar precis som kroppkakor, bara dekonstruerade
Tillsätt en matsked smör i stekpannan och stek gösen ett par minuter på varje sida, Salta och peppraServera gösen med ostcreme och bacon, citronklyfta och nykokt potatis samt ett glas gott vitt vin
1-2 pkt bacon. 10 st potatisar. ½ kg köttfärs 1-2 pkt bacon 25 cm purjolök 2 st gula lökar Salt Peppar Margarin att steka i och till formen 10 st potatisar 3 dl grädde 200 g riven ost
Tillsätt grädde / mjölk och smöret medpotatisen. Koka potatisen mjuk och häll av vattnet. Stek den i rikligt med smör, som du under stektiden över över fisken