Vanligtvis har man vit sås smaksatt med ost i moussaka, men eftersom jag skulle göra en glutenfri variant blev det bara yoghurt med två sorters smulad och riven getost i
Skiva löken och bryn den tillsammans med färsen i lite smör och olja, smaksätt med salt och peppar. Lägg på ett lager köttfärs, därefter aubergine, zucchiniochpotatis
Stek zucchini i stekpanna med olivolja tills dom fått färg och glöm inte att salta. Hmm… Man måste inte ha aubergine i, tänker jag och gör härmed köttfärsbloggens moussaka utan det där lila slagträt, aubergine alltså
Varva köttsås med grönsaker ochpotatis i ugnssäkra portionsformar eller i en enda stor form. Späd under fortsatt omrörning med mjölken tills såsen blir tjock och slät
Varva potatis, spenat, zucchinioch köttblandningen, avsluta medpotatis. Pensla en ugnsform med rapsolja och lägg ett lager av den skivade zucchinin i botten
Skiva löken och bryn den tillsammans med färsen i lite smör och olja, smaksätt med salt och peppar. Lägg på ett lager köttfärs, därefter aubergine, zucchiniochpotatis
Varva köttsås med grönsaker ochpotatis i ugnssäkra portionsformar eller i en enda stor form. Späd under fortsatt omrörning med mjölken tills såsen blir tjock och slät
