Servera laxen tillsammans medkoktpotatis, citrongräddsås och sallad. Ta ut och tina laxen. Lax. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Stekt fläsk medkoktpotatisoch löksås. Servera potatisochstekt fläsk med grönsakerna och såsen. Jag lyxade till det medsmörstekta färska morötter och grön sparris till rätten, men självklart kan du servera rårivna morötter och kanske en enkel vitkålssallad till istället om du vill hålla dig till det klassiska
Koka potatisen eller tag redan färdigkokt. Tina laxenoch pressa över lime och krydda. Hetta upp smör i en stekpanna och stek potatisenmed salt och peppar till den får fin yta
Servera laxenmedkoktapotatisaroch morötter samt romröra. Lägg en klick smör i botten på en ugnsfast form och rör runt, lägg laxfiléerna i formen och krydda med citronpeppar
Det receptet, på smörstekta morötter ochpotatismedstektlax, kommer här. Jag nämnde i ett tidigare inlägg att vi åt ett lite lyxigare äppelmos som tillbehör till stektlaxmedsmörstekta rotfrukter
Igår gjorde jag två saker som jag är stolt över - stekt makrill och stuvat - för första gången. Vänd sida på makrillfiléerna i stekpannan om den första sidan är färdigstekt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.