Den är såå god att jag alltid har ingredienser hemma till den ifall suget skulle dyka upp. Detta mina damer och herrar, flickor och pojkar, matfantaster, hungriga och bloggande vänner – är VÄRLDENS GODASTE jordnötssås
Krydda, häll i lite olivolja och pressa i några doppas citron. Tills dem säger jag bara. Resultatet är aningen mer genomstekt än ”medium” – och det är oslagbart enkelt
En annan god sås på yoghurt men som blir lite fylligare är såsen med långsamstekt schalottenlök. Vill man ha en sås till kan man lägga några citroner i formen i ugnen och mjukbaka dem för att sedan pressa ner den sötmilda saften i matlagningsyoghurt för en snabb väldigt god sås
Vi åt kycklingen som tacos med sallad, gurka, avokado, riven ost, tacosås och vitlökssås (creme fraiche, vitlök och salt) men jag tror att den skulle vara godtill kokta grönsaker eller stekt vitkål också med någon god sås till
Kan tänka mig att det blir ännu godare om man ör sin egen kebabkrydda men jag hade missat två av ingredienserna till den så det fick bli Santa Marias färdiga kryddblandning i glasburk istället
Servera med ex råris och en god sallad. Krydda med valfri krydda. Stek på hög värme i lite smör och olja tillskycklingen fått en fin yta och tag den sedan ur panna
En riktigt god grönsaksröra à la ratatouille som tillbehör matchar perfekt. Kycklingen som i sig inte smakar så mycket (och lätt kan bli torr) blir jättesaftig och det salta höljet med halloumi lyfter den till smakskyarna
Kombinationen hummus och rostad tomat är bara sååå god. Krydda, tillsätt olivolja och blanda om. Lägg kycklingfiléerna på ett fat, ringla olivolja och pressa ctron över och krydda runt om
