Jag stekte kotletter och till dem hade vi kokt potatis, brysselkål, gelé och en champinjonsås. Jag häller i lite vatten i pannan som jag använde när jag stekte kotletterna för att ta vara på stekskyn
Servera den stekta laxen med dillstuvad potatis och spenatsallad. Potatis. Skala potatisen. Sila av potatisvattnet försiktigt och häll stuvningen över potatisen
Potatis och morötter. Häll av vattnet och pressa potatisen i en potatispress. Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten i ca 20 minuter, eller tills den är färdigkokt. 800 g potatis. 800 g potatis 400 g morötter
Avsluta med att steka äggen, antingen vändstekta eller enbart på ena sidan. Falukorv, stektpotatis & ägg4 port8-10 kokta potatisar400 g falukorv4 äggSmörSalt & pepparSkär de kokta potatisarna i tärningar och stek gyllenbruna i lite smör. 8-10 kokta potatisar
Persiljestuvad potatis. Tillsätt så mycket mjölk att den täcker potatisarna och sjud under om-rörning tills potatisarna är mjuka – då har det blivit en stuvning av potatisarna
Förutom fisk och potatis tänkte jag ha en vitvinssås så förutom att starta potatiskoket så började jag även med såsen som jag ville skulle stå ett tag och “mogna” medan jag tillredde det andra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.