Lägg potatiseni en ugnssäker form. Bryn kalkonfilén, krydda med salt och peppar. Tvätta bakpotatisen. Lägg den sedan i en ugnssäker form och ställ inmittiugnen
Tänk på att du ska komma åt vätskan i formen under tidenkalkonen är iugnen. Tillugnsformen. Är det nån som tänker bjuda på kalkoni helgen istället för det traditionella påsklammet
Är den fortfarande rosa och litegrumligt får den gå iniugnen en stund till. Helstekt kalkon, kallskuren serverad med kall potatissallad, olika frukter, brieost, chutney och rostad lök
Lägg filéni en smörad ugnsform och stek iugnentills. Varför inte laga kalkoni påsk. I dag är det många som sätter sig på kvasten och åker till Blåkulla