Fyll potatisen med köttfärsröra. Skär ett kryss i potatisen och tryck till. Tvätta potatisen och baka den i ugn i ca 1 timme. 4 st bakpotatis. 400 g köttfärs
½ kg köttfärs. 10 st potatisar. ½ kg köttfärs 1-2 pkt bacon 25 cm purjolök 2 st gula lökar Salt Peppar Margarin att steka i och till formen 10 st potatisar 3 dl grädde 200 g riven ost
Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ
Skär potatisarna och morötterna till tunna skivor, skär löken i ringar. Jag gör en förenklad version av denna rätt och använder köttfärs istället, det blir en så kallad ”Dansk sjömansbiff”
Potatismjölet gör att de blir fasta och inte smular. Servera med råstekt potatis, tzatziki och en grekisk sallad innehållande sallad, tomater, oliver, fetaost, gurka och rödlök
