Grillade sedan spetten mycket snabbt så interäkorna hann bli sega. På grund av det varma väder kändes grillning som bästa valet och till det hade jag köpt hem färsk lax och ett gäng räkor
Min första tanke var att göra en fiskgryta så jag hade även köpt hem fänkål, citron och räkor. Dessa ingredienserfick således följa med ner ifoliepaketentillsammans med torskbitarna
Blanda räkor, dill, majonnäs och creme fraiche. Hacka räkorna grovt. Du kan även forma en ”skål” av folie, lägga salladen däri och värma den på grillensamtidigt som du grillartonfisken
Denna gången körde vifyllning a'la kylskåpsrensning, några skivor gravad lax och några blad svartkål fick sällskap av en liten påse överblivnaräkorvihittadei frysen och tillsammans med purjolök räckte det gott och väl till en smarrig paj
Lägg laxbitarna på en bitfolie. Lax tillsammans med jätteräkor är en perfekt kombination. Lägger du dessutom tilllitefina rökspån är du mycket nära den perfekta matupplevelsen