1 Kycklingröra:
4 dl hackad grillad kyckling i bitar
11 tsk
curry eller garam masala
12 dl
matlagningsyoghurt (eller creme fraiche)
11 dl
majs
11 hackad
röd paprika
1 Tonfiskröra:
2 burkar tonfisk
11 hackat
eller rivet äpple
12 msk
kapris
13 dl
matlagningsyoghurt eller creme fraiche
10,5 krm
cayennepeppar
1 Löjrom:
4 msk löjrom eller annan rom
11 dl
gräddfil
10,5 hackad
rödlök
14 tsk
smör
14 tsk
gräslök
1 Skagenröra:
4 dl skalade räkor
12 dl
matlagningsyoghurt eller creme fraiche
10,5 dl
dill
12 msk
citronsaft
11 dl
majs
10,5 tsk
salt
11 krm
vitpepparSätt ugnen på 200 grader. Skölj och skrubba bakpotatisarna rena och stick några hål i i dem så de inte spricker. Använd en provsticka, gaffel eller kniv. Lägg potatisarna på ett ugnsgaller, ett ugnsbleck, ugnsfast form eller stor ugnsfast stekpanna. Baka potatisarna i ca 1 timme till 1 timme och 15 minuter. Känn om de är mjuka och har bakat klart genom att sticka i dem. Känn dock så att bakpotatisarna är färdigbakta med en provsticka eller knivspets. Annars baka dem längre. Ta ut de bakade potatisarna och låt dem svalna något. Slå in dem i folie direkt om du vill varmhålla dem. Skär ett kryss i toppen och tryck ihop bakpotatisen så att den öppnar sig. Tryck upp en öppning i skalet från kortsidorna. Använd en kökshandduk att hålla potatisen med så du inte bränner dig. Servera bakpotatisarna som potatistillbehör med en klick smör, salt och peppar eller fyll dem med en god fyllning.
Äntligen är det säsong för färskpotatis. Jag älskar färskpotatis. Denna plåt laddad med färskpotatis, sparris och champinjoner är ett läckert tillbehör till de allra flesta rätter
Skölj och putsa potatisen eller skala den om den har fult skal. Lägg potatisen i en långpanna. Blanda potatis, morot, vitlök och lök med olja, honung, timjan, salt och svartpeppar i långpannan
När vi ändå skulle äta bakadpotatis till middag så passade jag på att göra en röra till. Skär ett kryss i skalet när de är klara och tryck ihop potatisen så att den öppnar sig
I Söndags åt vi bakadepotatisar till middag och även om varm nybakadpotatis med vitlöksmör är det bästa som finns så är det även gott att ha något lite mer matigt till
Supergod bakadpotatis med räkröra blev det idag. Gör ett snitt i bakpotatisarna och klicka i smör. 4 bakpotatisar . Stick hål i potatisarna och baka dem i ugnen ca 50-60 min. 4 bakpotatisar
Bakadpotatis som är så gott. ett gäng bakpotatisar. Stick potatisen med en potatissticka. När de är klara gör du ett kryss på potatisens ovansida med en kniv och tryck ihop från sidorna, så att krysset öppnar sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.