citronmeliss. En syrlig lemoncurd tillsammans med en krämig och god mascarponekräm, addera lite havresmul för crunch och några färska hallon för att ge desserten ännu godare smak
Jag älskar citron i desserter och vad är inte godare än en len citron och mascarponecrème, tillsammans med nötiga havresmulor och luftig italiensk maräng
Mandelpajer med citron och mascarponekräm, gudars så gott. Är ju ett stort fan av citronsmak, tycker det tillför den där extra fräschören i bakverk och i den här mascarponekrämen fick det rivna citronskalet krämen att lyfta till de där himmelska höjderna
Här kommer en riktigt god dessert minsann, den går dessutom väldigt kvickt att svänga ihop. Dela äggen och vispa äggvitan med hälften av sockret till ett hårt skum, vispa gulan, citronskal och resten av sockret luftigt
Paolo serverade sin mascarponecreme tillsammans med en bärsås, men jag gjorde det både enkelt för mig och fick en påskgul dessert när jag valde en persikopuré till istället
En god dessert som får smak av den italienska citronlikören, Limoncello. Har man inte citronlikör kan man förstås byta ut den mot pressad apelsin eller citron istället
Varmrätten har jag i alla fall bestämt men än vet jag inte vad jag ska bjuda på för dessert/tårta. Lemon curdens syrlighet i kombo med den lena mascarponen och de krispiga granatäpplekärnorna ger en effektfull kick för alla sinnen, dessutom är den busenkel att veva ihop
Denna italienska klassiker är en dessert som vi är mycket förtjusta i, och den kan behövas en dag som denna när det är måndag, november och det regnar ute
Ricotta/mascarpone använder jag också ofta i olika bakverk, och desserter. Sukrin Melis passar bäst till bakelser och desserter som inte ska bakas, glasyrer, smörkräm och liknande
