Skinkstek ugn recept

Skinkstek i ugn

Skinkstek i ugn

Lägg skinksteken i en ugnsform med svålen upp. Ev kan du sila och spara skyn och servera till den skivade skinksteken
Skinkstek på Italienska, med vin och tomatbrässerad potatis

Skinkstek på Italienska, med vin och tomatbrässerad potatis

Lägg potatisen i botten på en ugnsform med lite rapsolja, sprid ut potatisen jämnt salta och peppra. Skinkstek på Italienska med vin och tomatbrässerad potatis, 6p1 kg Skinkstek1 kg Potatis (Skivad i 1/2 cm tjockt)400 gr Krossade tomater200 gr Champinjoner200 gr Chorizo (skivad 1cm tjocka skivor)1,5 dl Vitt vin3 Vitlöksklyftor (pressade)SvartpepparSaltRapsolja50 gr minst parmesanost (hyvlad, men M hittade inte det i affären så det blev riven)Basilika1,5 dl Vatten. Sätt ugnen på 180°Peppra och salta skinksteken ordentligt och gnid in kryddorna lite, stek sedan den runt om så den får fin färg. Lägg på steken i ugnsformen och häll 1 dl vatten i pannan, låt det koka ur lite smak och häll det på steken. Ställ in formen i ugnen i ca 45 - 50 tills steken når 70° och potatisen är mjuk
Skinkstek!

Skinkstek!

Gnid in köttet med salt och peppar och lägg den i en smord ugnsäker form med svålen uppåt. Ställ in steken i mitten av ugnen och låt den stå i två timmar
Skinkstek med sting

Skinkstek med sting

Lägg skinksteken i lergrytan och gnid in med vitlöksröran. In med lergrytan i ugnen på 200 grader i cirka 1½ timme. 750 g skinkstek
Skinkstek i lergryta

Skinkstek i lergryta

Sätt på locket och ställ in i ugnen. Den här skinksteken kan du sällan misslyckas med. Runt 1 kilo skinkstek 1 äpple 2 morötter 1 gul lök 1 röd lök 4 vitlöksklyftor 5 dl köttbuljong Marinad. Sätt ugnen på 150 grader. 1 kilo skinkstek
Skinkstek

Skinkstek

Salta och peppra ordentligt runt skinksteken och lägg i en stor ugnsform. Ta ut köttet ur ugnen och linda in i aluminiumfolie medans såsen görs
Skinkstek och tjälknöl i Crock pot

Skinkstek och tjälknöl i Crock pot

Potatisgratängen står i ugnen…. En klassisk skinkstek och en tjälknöl av nöt. Kvällsmiddagen här hemma blir spagetti o köttfärssås, sen väntar en lugn o mysig TV-kväll, förhoppningsvis utan strömavbrott
Lätta skinksteken

Lätta skinksteken

Lägg dem i botten av en ugnssäker form. Skär skinksteken i centimetertjocka skivor. Gratinera i ugn i 175 °C, i c. Servera med basmatiris och en grönsallad 600 g skinkstek
Örtkryddad skinkstek

Örtkryddad skinkstek

( Bryn gärna skinksteken i stekpanna runt om innan du ställer in den i ugnen så behåller den sin saftighet)
Skinkstek och stuvad vitkål & spenat

Skinkstek och stuvad vitkål & spenat

Nämligen i ugn, tar lite tid i ugnen, men det sköter sig själv, sånt gillar jag. Förra veckan köpte jag skinkstek för att vi skulle göra skinksnitzel och då passade jag på att köpa två stycken, så den här veckan blev det något helt annat med skinkstek
Skinkstek Provencale med bacon

Skinkstek Provencale med bacon

Blanda med olivolja, lite salt och vitpeppar och rosta dem i ugn 175°C, ca 20 minuter. Lägg i en ugnsfast form och rosta dem i ugn 175°C, 10-15 min. Stek klara i ugn i 175°C ca 5 min eller tills innertemperaturen är 65°C (använd gärna stektermometer). 600 g Scan Piggham skinkstek
Skinkstek Provencale i lergryta med citrondoftande palsternacksmos

Skinkstek Provencale i lergryta med citrondoftande palsternacksmos

800 gram skinkstekkryddor vitlök timjan rosmarin chili salt och peppar krydda steken med massor av kryddor och lägg i en plastpåse att marinera i ett dygn. Bakas i ugnen 200 grader på nedre falsen i ca 2 timmar. 800 gram skinkstekkryddor vitlök timjan rosmarin chili salt och peppar krydda steken med massor av kryddor och lägg i en plastpåse att marinera i ett dygn
Skinkstek i lergryta med äpplen och ingefära

Skinkstek i lergryta med äpplen och ingefära

Gnid in skinksteken med salt och peppar och lägg den i lergrytan. Sätt ugnen på 200 grader. Ställ grytan på gallret i nedre delen av ugnen i ca 1 timme eller tills skinkans innertemperatur är är 70-75 grader. Ca 800 g benfri skinkstek
Skinkstek med kokt rödkål

Skinkstek med kokt rödkål

Lägg skinkan i en ugnsform med svålen upp. 1/2 rödkålshuvud (750 g)1 liten gul lök1 äpple2 msk smör1 msk strösocker1 tsk ättiksprit (12 %)1 dl grönsaksbuljongSalt och nymalen pepparVärm ugnen till 175 grader. Stek köttet mitt i ugnen i ca 2 timmar
Skinkstek med rotfruktspytt.

Skinkstek med rotfruktspytt.

Häll resten av oljan i en ugnsäker form lägg i steken i formen. Skinkstek. Ugnstek i 175 grader i ca 1 timma. Ställ in rotfrukterna i ugnen i 175 grader. 1 kg skinkstek