Köttet åt vi i pitabröd med sallad, lök och tomat och toppade med lite kebabsås eller vitlökscreme. skinkstek av gris½ dl olivolja½ dl ketchup1 msk rödvinvinäger2 msk farinsocker1 msk brynt lökfond1 tsk harissapasta4 vitlöksklyftor, pressade1 tsk spiskummin1 msk grillkryddasalt och pepparkrydda eller nymalen svartpepparSätt ugnen på 125°
skinkstek, hel kotlettrad etc (fungerar alldeles utmärkt även med nötkött). Eller till pommes som en kebabtallrik, i pitabröd med sallad och dressing… Ja, ni fattar
Söndag - Skinkstek i gräddsås. Här hemma lägger vi helst vår pulled turkey i hamburger- eller slidersbröd, men man kan ju lika väl äta det pitabröd, baguetter, eller varför inte med ris, grönsaker och sås
Skinkstek, bog, lägg, kotlett fungerar också fint. Pitabröd, tortillawraps, hembakade tunnbröd, som gyros till klyftpotatis, till ris och en kall tzatziki, i baguette etc etc
Jag serverade köttet med kall sås, massor av grönsaker och hembakat pitabröd. 1,5 kg fläskkött i hel bit (ex fläskkarré eller skinkstek – min bit låg på närmre 1,8 kg)
skinkstek av gris. Sedan tog jag pitabröd med goda grönsaker och stark vitlökssås. Har sett recept på "Pulled pork" både från bloggen Kryddburken samt Hallon & Blåbär där de verkligen hyllar köttet
Drygt ett kilo fläskkarré (jag använde fläskytterfilé och skinkstek, gick också alldeles utmärkt). Det bästa med pulled pork är att det kan användas till allt möjligt, i pitabröd, på en sallad, till pasta, you name it
Ovan är köttet serverat i pitabröd med het salsasås, gräddfil, sallat, rå lök & paprika. skinkstek av gris ½ dl olivolja ½ dl ketchup 1Â msk rödvinvinäger 2 msk råsocker 1 msk harissapasta 2 vitlök solo 1 tsk spiskummin 1 msk nymalen svartpeppar 1 msk Tony´s krydda Salt GÖR SÅHÄR
skinkstek, hel kotlettrad etc (fungerar alldeles utmärkt även med nötkött). Eller till pommes som en kebabtallrik, i pitabröd med sallad och dressing… Ja, ni fattar
Lägg köttet o salladen i pitabrödet och servera en stark vitlökssås till. Efter 2 dygn ta ut det stek i olja värm pitabröd och hacka sallad. 700 g strimlad kött av "typ schnitzel eller skinkstek"
