Här är vi ute efter en krispig utsida och det får man bara om man inte håller på och vänder fram och tillbaka utan ha tålamod och låt gå tills den är knaprig och krispig på ena sidan, sedan vänder du
Jag kikade igenom bloggarkivet och fann foton på dessa "zucchini- och morotsplättar med basilika och brieost", och trots att min mun vattnades av tanke på dem så orkade jag verkligen inte att ställa mig i köket för att laga dem
Riv hela zucchinin, pressa ut allt vatten. Forma smeten till runda plättar och stek i pannan ca 4min på varje sida på medelhög värme 1 st zucchini, grön , riven
Ska försöka få till ett recept utan ägg också och delar framöver om jag lyckas få till något bra. Saltet kommer att dra ut vätskan ur zucchinin så att plättarna blir mindre vattniga
Idag lagar vi lite enkel vardagsmat, kycklingfilé med svamp, zucchini, tomat och härlig smält ost. Bananpannkaka har funnits ett tag, men om vi ska vara ärliga kommit till oss först nu
De här plättarna gjorde jag på blomkål, men testa gärna broccoli, eller en kombination av t ex blomkål/broccoli och lite rivna morötter, zucchini (krama ur vätskan bara i så fall) eller potatis
