Algsallad med wakame. Wakame – kalcium- och kaliumrik och god i soppor. Alger kallas också havets sallad, men är betydligt rikare på nyttigheter än vanlig sallad
Servera över grönsallad, lite wakame, ägg, tomat etc. Här är ännu en vanlig Japansk salladsdressing, till skillnad från tex Wafu så är det majonäs i denna
Den här organiska fajitaskryddmixen från smakboxen stod i centrum och jag valde att servera fajitassojabitarna med en risnudelsallad med wakame och rädisor
Till denna hade jag i agar agar, akamodoki, ogonori och wakame. Här har jag skivat i tunna skivor av avokado, strimlat morot, sallad och gurka, lite algsallad & groddar
Hemmagjord Misosoppa och WakameSallad. Wakame (seaweed) salad. Det blev väl kanske inte direkt en favorit i familjen (ungefär lika lite som vitlökssmoothien hon ibland fick för sig att dricka) men idag är äter jag däremot alger så ofta jag kan och en av favoriterna är wakamesallad
algsallad (finns att köpa i påse, bestående av wakame, nori etc. Vi hade lax kvar och vid utrensningen av skafferiet hittade jag ett paket sjögrädsnudlar och en påse algsallad
Wakame, bild från Icas algguide. Traditionellt så är alger säkert mest känt för svenskar i sushi och misosoppa men de går ju att använda i mycket mer än så, varför inte en sallad
Här kommer ett enkelt sätt för den ovane, att få japansk smaksättning på köpet med Wakame, en grön brunalg som är smaksatt med sesamolja, sesamfrö, chili och soja
