Varmluftsugn sötpotatis recept

Ugnsrostade grönsaker (sötpotatis, blomkål och tomat)

Ugnsrostade grönsaker (sötpotatis, blomkål och tomat)

Tricket att få till riktigt goda ugnsrostade grönsaker är att använda ganska hög temperatur och antingen använda varmluftsugn eller se till att släppa ut ånga ett par gånger under rostningen
Grekisk kyckling i ugn

Grekisk kyckling i ugn

Kycklingen900 g kycklinglår75 g smör1 tsk salt1 msk oregano2 tsk timjan1 st vitlöksklyfta1 krm nymalen svartpepparGrönsakerna2 st aubergine1 st sötpotatis eller zucchini för en mer kolhydratsnål rätt2 st vitlöksklyftor pressade2 st lökar500 g passerade tomater0,5 dl olivolja2 dl kalamata oliver2 krm nymalen svartpeppar1 tsk saltVid servering100 g babyspenat200 g fetaost4 dl fet yogurt. Kycklingen900 g kycklinglår75 g smör1 tsk salt1 msk oregano2 tsk timjan1 st vitlöksklyfta1 krm nymalen svartpepparGrönsakerna2 st aubergine1 st sötpotatis eller zucchini för en mer kolhydratsnål rätt2 st vitlöksklyftor pressade2 st lökar500 g passerade tomater0,5 dl olivolja2 dl kalamata oliver2 krm nymalen svartpeppar1 tsk saltVid servering100 g babyspenat200 g fetaost4 dl fet yogurt. Ställ in ugnen på 175 grader (varmluftsugn). 1 st sötpotatis. 1 st sötpotatis
Ugnsgrillade grönsaker

Ugnsgrillade grönsaker

Tänk på att sänka temperaturen något om du har varmluftsugn. 1 sötpotatis. 1 sötpotatis. Ett ofta återkommande inslag hemma hos mig och som är mycket tacksamt och enkelt att tillaga är ugnsgrillade eller ugnsbakade grönsaker
Hemmagjorda sötpotatischips

Hemmagjorda sötpotatischips

Du kan grädda båda plåtarna samtidigt om du har varmluftsugn, annars en i taget. Blev så taggad på att testa lite nya saker och resultatet blev bland annat dessa underbara sötpotatischips
Tips för att torka mat i ugn!

Tips för att torka mat i ugn!

Det enda som krävs är en varmluftsugn och tid. Vi torkade äpple, mango, blomkål, sötpotatis, morötter, svamp och lök för att kunna kombinera detta fritt ute med proteinet

Sötpotatischips

Bäst resultat har jag fått när jag använt varmluftsugnen. Idag har jag gjort chips av sötpotatis. Hyvla en sötpotatis med osthyvel, det blir bra tjocklek på skivorna
Kycklinggryta med värme 6-7 port.

Kycklinggryta med värme 6-7 port.

1 sötpotatis. Jag använde mig av frysta ben och de fick vara inne i varmluftsugn cirka 20 min. Skala och skär sötpotatisen i bitar, cirka 2 x 2 cm stora bitar
Lax med ärtsås

Lax med ärtsås

Jag serverad en groddsallad (med zucchini och rödlök) och mosad sötpotatis till, men välj det du vill ha
Örtig citronkyckling

Örtig citronkyckling

rostade rotsaker (sötpotatis, potatis och eddorot med citrontimjan),. Värm ugnen till 200 grader (180 grader varmluftsugn)
BBQ Baked Beans från Jamie’s Food Tube

BBQ Baked Beans från Jamie’s Food Tube

Om du har en varmluftsugn så är det bara att låta alla grejer stå där inne, men om du (som jag) inte har det så får du byta plats på potatisen och bönorna lite då och då
Kryddkokt lammlägg M’rouzia/Marocko

Kryddkokt lammlägg M’rouzia/Marocko

Skala och skär sötpotatis och rovor i stora bitar. Mandlarna ugnsrostar Fredrik med kanel och socker 15–18 minuter i knappt 200 graders ugnsvärme i varmluftsugn
Vacker melonsallad

Vacker melonsallad

Lax, sötpotatis, massa vitlöksklyftor och rödlök på en plåt med olivolja, salt, peppar och timjan. 200 grader varmluftsugn cirka 15-20 minuter

Sötpotatis med fetaost

Sötpotatis är en stor favorit hemma hos oss och det är riktig supermat.  Sötpotatis är trots namnet ingen potatis utan en rotknöl, och påverkar blodsockret mindre en t ex potatis
Nyttigare snacks....

Nyttigare snacks....

Torka i varmluftsugn som de övriga chipsen. Rosta i varmluftsugn, 100 grader, i ca 30 min. Sötpotatis1 stor söt potatis2 tsk paprikapulver, milt eller stark efter egen smak