Tryck ut smördegen i pajform och skär bort den överflödiga degen. Strö över hackad persilja och servera med pressad potatis och eventuellt överblivet äppelhack och oststavar
Det blev potatisbakelser, oxfilé o rödvinssås till varmrätt. Oj vad den här helgen rusade förbi. Idag är det måndag, Bella är tillbaka på Balettakademien i Stockholm efter en månads ledighet
Lägg på den pressade potatisen och västerbottenosten-. Skala och koka potatisen. Ds 1 rulle färdigkavlad smördeg. 4-5 stora potatisar. 150 g riven Västerbotten (en påse)
Kavla eller rulla ut smördegen på en smord plåt. Råskala och koka potatisen. Pressa potatisen över. 10 kokta potatisar. 1 smördegsplatta. 1 1/2 dl riven västerbotten ost
