Ugnsbakad lax innertemperatur recept

Ugnsbakad lax med örter och mos

Ugnsbakad lax med örter och mos

Smörj en ugnsform och lägg ner laxfiléerna. Bred örtcremen över laxen och sätt in i ugnen. Använd gärna en termometer, när laxensinnertemperatur är 47-48 gr är laxen klar. 4 laxfiléer portionsbitar
Ugnsbakad lax med hummersås

Ugnsbakad lax med hummersås

Fisk tänkte vi även bjuda er på här i köket idag, en laxmiddag vi hittade i ett annat kök som tillhör Victoria på Matplatsen
Ugnsbakad lax med skummig vitvinssås

Ugnsbakad lax med skummig vitvinssås

Gnid in laxen med salt och olivolja. 2 bitar lax utan skinn à 150 g. Baka laxen i ugnen till en innertemperatur av 45 grader. 2 bitar lax utan skinn
Ugnsbakad lax med broccoli

Ugnsbakad lax med broccoli

Lägg upp råris tillsammans med grönsaker och lax. Ringla dressingen över laxen och servera. Hetta upp 1 msk olja i en panna och halstra laxen på bägge sidor i 1 minut per sida. Lägg över i en ugnsform och baka klart i ugnen i cirka 10 minuter tills fisken är klar och har en innertemperatur på 56 grader. 4 st laxfilé
Ugnsbakad lax med sesamstekta primörer, 4 port

Ugnsbakad lax med sesamstekta primörer, 4 port

Lägg laxen i ugnsfast form, salta och peppra och. Serveras varmt tillsammans med laxen. 500 gr lax i bit. baka sedan laxen till en innertemperatur på 42 grader, ca 8 min. 500 gr lax i bit
Ugnsbakad lax med sesamstekta primörer, 4 port

Ugnsbakad lax med sesamstekta primörer, 4 port

Lägg laxen i ugnsfast form, salta och peppra och. Serveras varmt tillsammans med laxen. 500 gr lax i bit. baka sedan laxen till en innertemperatur på 42 grader, ca 8 min. 500 gr lax i bit
Ugnsbakad lax, bönor i soffritto

Ugnsbakad lax, bönor i soffritto

Sätt ugnen på 120 grader och gnid in laxen med resten av olivoljan, salta och peppra. Baka i ugnsfast form 15-20 min, till en innertemperatur på 48-52 grader