Ugnsbakad lax med grädde recept

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

av med salt. Vispa samman grädde, creme fraiche och alla kryddor, smaka ev. Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt
Ugnsbakad lax med vitlökssås

Ugnsbakad lax med vitlökssås

Smält samman ost och grädde på svag värme i en kastrull till en sås. Lägg laxen i en ugnsform och krydda med salt och citronpeppar
Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Servera med sallad och kokt potatis, pasta eller ris. Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Vispa samman grädde, creme fraiche och alla kryddor, smaka ev av med salt. Lägg rivet äpple på laxen tillsammans med purjolök
Ugnsbakad lax med spenat och parmesan!

Ugnsbakad lax med spenat och parmesan!

Häll sedan på grädden, vispgrädde eller matlagningsgrädde är upp till er att välja. (jag brukar servera laxenmed pressad potatis och då går det snabbare att koka den om man skär den i mindre bitar)
Ugnsbakad lax

Ugnsbakad lax

Vispa grädden och blanda med crème fraiche, senap och dill och bred över laxen. Lägg laxen i en smord ugnsfast form och krydda med salt och peppar
Ugnsbakad lax med örtsmör

Ugnsbakad lax med örtsmör

Sila av vattnet från potatisen och tillsätt grädde och smör. Servera laxenmed potatismos och haricots verts
Ugnsbakad lax med fetaosttäcke, whiskysås och färsk potatis...

Ugnsbakad lax med fetaosttäcke, whiskysås och färsk potatis...

Gör ett snitt i laxen och täck filéerna med röran. Först tänkte jag laga en god köttbit men tänkte om när jag kom till affären där jag hittade fin lax, så det blev ett gammalt recept som jag inte lagat på länge
Ugnsbakad lax i hummersås

Ugnsbakad lax i hummersås

Jag längtar till sommaren när man kan grilla lax i ett foliepaket fyllt med godsaker, det är riktigt mumsigt det
Ugnsbakad lax i hummersås & duchesspotatis

Ugnsbakad lax i hummersås & duchesspotatis

Hade det här nu varit en “finare” middag hade jag saltbakad laxfileérna i ugn, kryddat med rosepeppar och serverat sås & duchesspotatis vid sidan om