lite rasp från limeskalet - under förutsättning att du har ekolime. Vispa ihop äggulor, saffranshonung, limesaft, limerasp, en liten pressad vitlökklyftaoch några korn flingsalt i en rostfri bunke
Ungefär kvart-tjugo minuter. Det här är en variant av ugnsbakadlaxmed rökt paprika ochvitlök. Jag ugnsbakade fänkål till, den här gången med torkad turkisk chili
Vill du kan du gärna riva lite mer parmesan över laxen. Du kan även använda micron men när paellan är varm så rör du ner lite riven parmesan för att få till en liten krämighet
Oj, oj, vad den här ugnsbakadelaxen var god. Nästa gång jag lagar den, och det blir nog snart, kommer jag dock att byta ut de feta produkterna till matlagningsgrädde och lätt creme fraiche eftersom jag äter potatis till, men om man följer LCHF-dieten kan man ju istället för potatis ha ugnsbakade grönsaker och rotfrukter till
Åt vi i dag utan sallad eller en bit grönt. En bit färsk lax lades på ett ark av folie, lite örtsalt, citronpeppar och massa limesaft pressades över och limeklyftorna fick sedan vara kvar på fisken
-). vitlök. Den är dessutom himla nyttig medlaxen, spenaten och sötpotatisen. Smöra en ugnsform och lägg rätt så mycket spenat i botten, lägg laxen över, salta och peppra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.