Toppa med riven pepparrot, brynt smör och kapris. Servera torskenmedpepparrotssåsen och rödbetorna. Skiva torsken i lagom stora bitar och lägg i en smord form och krydda med salt och peppar
kapris. Lägg upp torskryggen på en tallrik, lägg rödbetstärningar och bacon bredvid, spritsa potatisen som du mosat i toppar och häll pepparotssmöret lite vid sidan av torskryggen
riven pepparrot. Koka upp vatten med lite salt. 1 msk kapris. 175 g torskfilé. Lägg i potatisen och låt den koka cirka 10 minuter eller tills den känns nästan mjuk