Jag fick tipset av en kollega att laga fisk med rödbetor ochkapris - vilken smaksensation. (Koka potatis och jordärtskocka till moset, när de är mjuka mosa med en potatismosare och ha i en klick smör)
Smaka av med salt och svartpeppar, tänk dock på att buljongtärningen ger mycket sälta. Tillsätt de vita strimlorna från salladslöken och låt sedan såsen stå och sjuda på svag värme
salt och peppar. vatten och salt. salt och peppar. salt och peppar. vatten och salt. salt och peppar. ca 800 g torsk. 2 msk kapris. ca 800 g torsk. 2 msk kapris
Torsken serverades utan räkor och vitvinsås ochmed brynt smör istället. Idag blev det en lite enklare variant av torskreceptet jag lade ut förra veckan
Vi lagade en färgstark torsk häromdagen med mycket smaker av kapris, dill, pepparrot, och räkor. När torsken stektes hade jag ytterligare pepparrot i pannan med smöret och så skyade jag fisken hela tiden med smöret
Kokt torskmed äggsås är en gammal klassiker som står sig även idag. Första gången hade jag torsk,sen hoki, men annan vit och fast fisk går precis lika bra
Ännu ett lyckat "kok-ihop" med få ingredienser och minimalt med förberedelse. Det här är verkligen en rätt som går fort att få klar och resultatet är nästan löjligt bra
en solig currygryta medtorsk. Torskfiléerna som kokas direkt i grytan blir riktigt flikiga och fina. Tea och jag har spenderat dagen i soffan där vi tagit gemensamma tupplurar, pratat med gosedjuren och kollat på den danska serien Rita på Netflix
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.