Koka snabbt upp vatten, vitvinsvinäger, socker och salt tills sockret har löst sig. Lägg på spenat, avokado, halloumi, pickladlök och lite mer majonnäs
Stek aubergineskivorna snabbt på båda sidor så de får färg. Vegetariska snurrade aubergineburgare med ugnsstekta rotfrukter, pickladlök och vegansk aioli gjord på palsternacka
En snabbare variant på dipsås är färdig sweet chilisås eller tjock yoghurt (soja eller vanlig för alla som inte äter veganskt) blandad med mango chutney
Ja skum å skum, själva skummet la sig snabbt men det blev en väldigt god musselsås. Picklad fänkål (Hyvlades fint och fick sedan ligga i en lag av honung, ättika och olja)
Så enkelt och så snabbt – och så blir det så gott. Men vi åt de picklade ringarna till confiterad lax, och även där gav rödlöken en frisk och trevlig syrlighet
Mixa snabbt ihop alla ingredienser till pajdegen, använd gärna en matbredare/mixer. Äggstanningen blir lite het av chilisåsen och de picklade grönsakerna matchar bra till den salta skinkan
Skölj av löken i kallt vatten och när lagen har kokat upp lägg i löken och ge den ett snabbt uppkok. Pickladlök passar till mycket och är perfekt att ha i kylen när man saknar det lilla extra
Är ni många gäster är det bra att sila bort lagen och försöka peta bort lagerblad, timjan, peppar- och korianderkorn så att det går snabbt att servera de pickladelökskivorna och vinbären utan att det droppar
Burgaren blir snabbt klar och det blir väldigt gott. Här kommer ni få recept på burgaren i sig, men också mycket enkel pickladrödlök samt min hamburgerdressing
Fisk överlag går ju hur snabbt som helst att tillaga. Och just den här dagen när vi åt rödspättan hade vi en burk potatissallad och pickladerödlök kvar i kylen från helgen innan, men potatismos och gröna ärter skulle också passa fint
Två saker måste alltås förberedas, sedan går resten rätt snabbt. Just det, den pickladelöken måste också förberedas, så det kan ni göra samma dag ni lägger tonfisken i frysen
