Vispa ur stekpannan med grädden och tillsätt senap, vitlök och kalvfond. Istället har jag laddat frysen med diverse maträtter som kan tänkas vara trevliga att ta fram på kvällskvisten när man kommer hem från jobbet och kanske inte alltid är sugen på att ställa sig vid spisen Här kommer en rätt som är riktigt god som passar perfekt att göra på fläskfilé som fläskytterfilé
Stek köttet i smör i en stekpanna så det får färg på båda sidor. 650-700 gram fläskfilé. Lägg sedan i fläskfilén och champinjoner och låt stekas 2-3 min ihop. 650-700 gram fläskfilé
Bryn köttet, löken och svampen i smör i en stekpanna tills de fått fin färg. Fläskfilé i grönpepparsås, ca 4 portioner. 500 g fläskfilé. Fläskfilé i grönpepparsås, ca 4 portioner. 500 g fläskfilé
Skär upp fläskfilén i tunna skivor och hetta upp en stekpanna med smör. Häll sedan såsen i stekpannan igen och häll ner creme fraiche, grädde, soja, balsamico och fond
½ dl skivade svarta oliver. Bryn dem sedan runt om i smör i stekpanna på hög värme. Låt fläskfiléerna ligga framme i rumstemperatur en stund innan tillagning
Ta upp köttet och koka ur stekpannan med vattnet. Stek köttet tills det fått fin färg i en stekpanna med 1 msk smör. Ansa svampen och stek den i en stekpanna med 2 msk smör. 600 gram fläskfilé
Lägg tillbaka köttet i en stekpannan. Lyxig pastarätt med fläskfilé. Skiva fläskfilén och smörstek den. 1 st fläskfilé, ca 600 g. 1 st fläskfilé, ca 600 g 1 msk soja
Salta och peppra och bryn fläskfilén runt om i smör i en het stekpanna. Låt fläskfilén kallna. dl kallt vatten och låt fläskfilén bräsera under lock tills den nått 65 grader i innertemperatur. 500-600 g fläskfilé
Bryn på båda sidor i stekpanna, salta och peppra. Lägg den brynta fläskfilén och champinjonerna över. 600 g fläskfilé. Skär fläskfilén i 2 cm tjocka skivor. Vispa ur stekpannan med 5 dl grädde, tillsätt senap, vitlök och kalvfond. -Mama Skogly ♥ 600 g fläskfilé
