Saltsillfileer vattna ur recept

Glasmästarsill enligt Mannerström

Glasmästarsill enligt Mannerström

Varva sillbitar och grönsaker fint i en rymlig glasburk. Varva sill och inläggningsgrönsakerna med kryddorna i en glasburk och slå på lagen
Bloms julsill

Bloms julsill

Börja med att vattnaur saltsillfiléerna, om du inte använder färdig inläggningssill. Låt svalna till rumstemperatur eller kallare
Lertallriksill

Lertallriksill

Vattnaur saltsill. Dela, skölj och strimla purjolöken. Steksill behövs ej vattnasur (kontrollera så att det står att saltsillen är urvattnad på paketet)
Edward Bloms julsill

Edward Bloms julsill

)Vattnaur saltsillfiléerna enligt förpackningsanvisningarna (eller använd i nödfall färdigurvattnad inläggningssill)
Per Morbergs lerpottasill

Per Morbergs lerpottasill

Vattnaur den salta sillen i kallt vatten ca 8-10 timmar eller använd urvattnad inläggningssill på burk
Dagens recept: Enbärssill med ägg

Dagens recept: Enbärssill med ägg

Använd färdigurvattnade sillfiléer. Purjolök eller gul lök går också bra att använda, men det är enbären som ger den speciella smaken
Glasmästarsill

Glasmästarsill

Skär filéerna i sneda bitar och lägg ner i en glasburk. Vattnaur sillfiléerna i rikligt med kallt vatten, ca 12 timmar

Stekt saltsill med löksås

Vattnaur sillen enligt förpackningen. 1. 2. Fräs löken blank i lite smör och pudra över vetemjölet. Späd med mjölk under omrörning

Vitlökssill som på restaurang

Vattnaur sillfiléerna över natten. fint skuren. Skär sillfiléerna i 2-3 cm bitar och lägg sillbitarna i en burk

Glasmästarsill

 Skär filéerna i sneda bitar och lägg ner i en glasburk.  Vattnaur sillfiléerna i rikligt med kallt vatten, ca 12 timmar