Söt plommonmarmelad med kanel och vanilj (en burk). Häll upp i varm/rengjord burk. Säsongens första plommon är plockade och skörden resluterade i en söt marmelad som jag smaksatte med kanel och vanilj
För ett tag sedan gjorde jag en chutneyglaserad fisk i ugnen som blev helt kanon men nu efter att ha sett en dokumentär om hur vårt industrifiske i världen fungerar är jag inte ett skit intresserad av att äta fisk jag inte själv har fiskat
Så idag tänkte jag skriva lite om hurman gör saft, det finns ett par olika sätt. Dock ger inte alla lika mycket saft, det beror naturligtvis på hur saftiga bären och frukten är i sig själv
Hur mycket mjöl du ska använda beror på hur tjock kräm du vill ha. Jag tänkte bjuda er på ännu ett plommonrecept, det är bäst att passa på så länge man kan njuta av frukten som finns på träden
Hur går det med plommonskörden, har du något trä i närheten du kan plocka lite av. Även om det är himla gott med mjuka kakor, pajer och annat så kan man ju faktiskt göra annat gott med den härliga skörd som nu finns omkring oss
Hur många plommon du behöver beror på hur stora de är. Att använda sig av trädgårdens och skogens frukt och bär när man bakar tycker jag är ett fint sätt att både ta tillvara på våra närodlade resurser, och sätta extra guldkant på bakverket
Hur smart som helst. se eller Fruktförmedlingen där man som trädgårdsägare kmed frukt i överflöd kan annonsera ut till fruktsugna att här finns äpplen (och päron, plommon mm) att plocka gratis
Superläckert med en klick av sylten till yoghurt och mysli , som frukost eller mellanmål. Att kärna urplommon utan är ett fördärv för manikyren, det försäkrar jag
För dem är det inga konstigheter att göra sig lite besvär att dela en taxi och åka en halvtimme från Malmö för att få en bra matupplevelse och kanske lära sig lite om hurman bäst bevarar smaken av förra sommarens gula plommon, exempelvis
"Jag vill skriva en haiku om sparris men vet inget om haiku så för allas bästa låter jag bli och delar istället med mig om idéer om hurman kan äta sin sparris
Eftersom man knappast kan tänka sig något mer lättlagat än den här krämen så skickar jag receptet vidare till Söta Saker, där maj månads utmaning har temat "Lätt som en plätt"
Det är inte en traditionell kokbok, utan mer en handbok i hurman gör när man lagar mat. Dela och kärna urplommon och lägg dem med snittytan uppåt på bakplåtspappersklädd plåt, tillsammans med tomater och kronärtskockshjärtan
Så hur går man då tillväga för att tillfredsställa deras behov. Hur som helst, stod det inte någon annan buljongsoppa på den fina menyn så stod där tapiocasoppa
Hur gör jag. Det är enkelt att fixa till godiset, man kör helt enkelt frukten till en fin puré i en mixer och brer sedan ut den på en bakplåtspapper och plåt
