Lägg musslorna i en stor skål och häll över såsen. Tillsättmusslorna och lägg på locket. Fräs lök och vitlök i olivolja och tillsätt därefter, chili, lime och vin
gott bröd att doppa i såsen. Det enda man behöver tänka på är att dra av skäggen och skölja musslorna innan tillagning, samt att slänga de musslor som inte stänger sig när man knackar på skalet
Receptet räcker till fyra personer som förrätt eller två som varmrätt. Förra lördagen fick jag den där känslan "jag vill ha", vad jag ville ha var blåmusslor kokta i stout
Håkans kalla såstill grillat. Tyvärr får man inte till den där riktiga grillsmaken på en elgrill så någon gång händer det att vi går ner för alla tre våningarna i huset och grillar på gården istället
