Rökt torskrygg recept

Ugnsbakad torskrygg med vitvinssås.

Ugnsbakad torskrygg med vitvinssås.

En torskrygg kommer det här, serverad med knaperstekt sidfläsk och en sås som nästan kräver att ätas med sked så god den är
Torskrygg med rödvinssås

Torskrygg med rödvinssås

Lättrimmad torskrygg serverad med rödvinssås och stekta tärningar av rökt fläsk. 400 g torskrygg. 100 g rökt fläsk eller bacon. 400 g torskrygg. 100 g rökt fläsk eller bacon
Rimmad torskrygg

Rimmad torskrygg

Den fina stekytan, den krämiga purén, den härliga smörsåsen och det rökta sidfläsket gör det här till en perfekt vinterrätt
Torskrygg med mandelpotatispuré

Torskrygg med mandelpotatispuré

4 bitar torskrygg. 150 g rökt sidfläsk. 4 bitar torskrygg. 150 g rökt sidfläsk. 1 liter vatten. 1 dl salt. Små champinjoner
Torskrygg med variation på kål

Torskrygg med variation på kål

Toppa med tärningar av rökt fläsk. Lättrimmad torskrygg som serveras med blomkålspuré, fräst savoykål och brysselkål tillsammans med lite vitvinssås
Torskrygg i ­bourguignonsås

Torskrygg i ­bourguignonsås

600 g torskrygg. 150 g rökt sidfläsk. Sås. Skala och hacka rödlök och vitlök. Skala moroten och skär den i slantar