Tyvärr är torskrygg ofta ett dyrt alternativ i jämförelse med vanliga torskfiléer. Servera torskryggen med potatismos eller pressad potatis, brynt smör, fläsk,
Lättrimmad torskrygg serverad med rödvinssås och stekta tärningar av rökt fläsk. 400 g torskrygg. 100 g rökt fläsk eller bacon. 400 g torskrygg. 100 g rökt fläsk eller bacon
Just den kvällen jag pratar om, serverades ägget på en mjölkrimmad torskrygg. De rökta aromerna höjer allt ytterligare en smula och plötsligt befinner man sig i någon slags sweet spot