Så där ja, då hoppas vi att vi lyckats locka någon av er till att testa rökttorsk, kanske till ochmed att röka den själv eller i alla fall investera i en röklåda
Jan Löövs tidigare tips. Kyckling marinerad i achiote med citron, sockerärtor och rostad potatis. För absolut bästa resultat med kyckling så lägg den i saltlake över natten
(Börja steka bröstet när allt annat nästan är klart). Eftersom vi är i samma veva som Mårten Gås firas så blir första tipset från mig rosastekt gås med rödkål, brysselkål, äpplen och katrinplommon
Skala schalottenlökarna och stek dem i en pannamed lite socker, salt och rikligt med smör. Här har ni mitt tips på säsongens grönsaker som vi fortfarande kan hitta ute i snön eller på vårt mörklager
Jan Löövs tidigare tips. Soppa med kyckling, avokado, cheddar och friterad tortilla. Kycklingsoppa med tortilla, en utav de absolut bästa sopporna som finns i södra USA
Kockenstips – alla tips från Fredrik. Alla Kockenstips. Gravad lax med soja och ingefära. Nu är sommaren slut och alla är förmodligen tillbaka på jobbet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.