Halvera sedan den ena halvan på längden och gröp ur kärnorna med en matsked. Det blir indiska köttbullar i smakrik sås, toppat med pistagenötter och en frisk gurksallad därtill
/ Rulla ut två längder deg. pistachios / pistagenötter. Chocolate “cuts” as we call them in Sweden (just because you cut them side-wise even though you bake them as “one” dough) are a true classic
Högst två längder på varje plåt då de kommer flyta ut. Har tänkt på den här kombon i evigheter, chokladiga snittar, ringlad ljus choklad och gröna pistagenötter
Till pistagemarängen. Pistagemarängbotten. Börja med pistagemarängen till bottnarna. Mixa pistagenötterna med den första mängden socker tills de blivit ganska finmalda
Rulla till längder, lägg på ett bakplåtspapper och platta till dem lite. När vi var utomlands för något år sedan så köpte jag pistagessens och nu var det dags att använda den igen
Dela degen i två delar, rulla till längder. Det här är varken en kaka eller en mussla utan en biscotti, men den är proppad med mandel och pistagemandel
Saffransskorpor och saffransskorpor med apelsin och pistage. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten. Rivet skal av 2 ekologiska apelsiner (blandades ner i äggsmeten) och istället för mandel hade hon 2 dl skalad pistagemandel i
Rulla ut till längder. Skär längderna i sneda kakor. Rulla ut till längder. Skär längderna i sneda kakor. 150 g grovhackad mandel ( pistage ger en fin grön färg). 150 g grovhackad mandel ( pistage ger en fin grön färg). 150 g grovhackad mandel ( pistage ger en fin grön färg). 150 g grovhackad mandel ( pistage ger en fin grön färg)
Rulla ihop på längden och dela i upp i drygt centrimeter tjocka skivor. Jag valde att toppa mina med florsocker blandat med hackade pistage nötter men det är ju förstås helt valfritt
