Lös upp gelatinblad i den heta grädden, låt svalna lite och rör sen ner crème fraiche. Osötad pannacotta med valfri smaksättning 4 port. 2 dl crème fraiche. Osötad pannacotta med valfri smaksättning 4 port. 2 dl crème fraiche
Har provat att göra om receptet på en av mina favoritdesserter, den här pannacottan består egentligen av både choklad och vanilj, men provade att göra den med bara vanilj denna gång
Bred yoghurt/cremefraiche över pannacottan. 2-3 dl turkisk yoghurt (eller cremefraiche). Spänn fast ett smörpapper i en form med löstagbar botten, ca 24 cm diameter
Rör ner créme fraichen. Denna pannacotta kryddade jag med pepparkakskryddor, dekorerade med lingon och för att få något krispigt toppade jag med de sista saffransmandlarna som jag hann lägga undan innan resten blev det gå-bort-presenter och snacks här hemma
Till dessert hade jag gjort pannacotta (med mortlad kardemumma ist för vanilj och lite mer grädde i förhållande till gelatinblad enligt receptet) som jag sen toppade med rabarber som jag kokat med smör, socker, vanilj och krossad kardemumma
