Paj filodeg muffinsform recept

Minipajer med kantareller och prästost

Minipajer med kantareller och prästost

Pensla hälften av filodegsarket med smör, vik över andra hälften och pensla även den med smör. Pensla 4 små cocotte- eller muffinsformar i aluminium med smör, tryck ner filodegen, låt lite sticka upp. 1 stort ark filodeg
Små västerbottenpajer

Små västerbottenpajer

Lägg försiktigt ut ett filodegsark och pensla det med olja och lägg på ytterligare ett ark. Använd en muffinsplåt eller muffinsformar i metall och pensla dem med olja
Minivästerbottenspajer i filoskal

Minivästerbottenspajer i filoskal

Klä formarna med filodegen lite omlott så det sticker ut lite snyggt över kanten. Låt pajerna svalna och garnera med rom och gräslök
Minivästerbottenpajer

Minivästerbottenpajer

Förrätten igår blev minivästerbottenpajer, riktigt goda med spröd botten av filodeg. Lägg ut ett ark med filodeg i taget och pensla arken med flytande margarin och vik ihop arket

Västerbottenspaj med filodag

Klä en muffinsform i plåt med två lager filodeg, pensla med smör mellan lagren. Lägg riven ost i botten på filodegsformarna och häll över gräddblandningen

Frasiga brieostkorgar

Lägg en klick marmelad på varje filodegsbotten. Pensla varje deglager med olja och placera dem i ett muffinsbleck eller stora muffinsformar