Pärlcouscous sallad recept

Sallad med mynta och pärlcouscous

Sallad med mynta och pärlcouscous

Koka pärlcouscousen enligt förpackningen. pärlcouscous. Skiva och salta auberginen. Låt ligga i ca 10 min. Torka bort vätskan från auberginskivona och stek dem i rikligt med olivolja
Sallad med ost, lammkorv och couscous

Sallad med ost, lammkorv och couscous

Lägg salladen på tallrikar eller uppläggningsfat. Fördela couscous, korv och melon på salladen. Toppa salladen med granatäpplekärnor, pistagenötter, tomater och ost
Stekt torsk med ljummen sallad

Stekt torsk med ljummen sallad

Tillsätt lök, tomater och pärlcouscous i stekpannan. Stekt torsk med ljummen sallad (2 personer). 1½ dl kokt kall pärlcouscous, fungerar lika bra med matvete, bulgur mm. 1½ dl kokt kall pärlcouscous, fungerar lika bra med matvete, bulgur mm
Kyckling med varm sallad

Kyckling med varm sallad

Tillsätt pärlcouscous och rör runt tills de blivit varmt. Servera kycklingen med varm sallad och gärna lite tzatziki
Mongrobiah eller pärlcouscous

Mongrobiah eller pärlcouscous

Hacka salladslöken. Blanda samman med salladslök och dadlar och smaka av med salt, peppar och citronjuice
Couscoussallad med halloumi och rostad sötpotatis

Couscoussallad med halloumi och rostad sötpotatis

4 Sallad 500 g sötpotatis 1 dl hasselnötter 1 msk sesamfrön 1 msk olivolja 1/2 tsk salt 2 dl couscous (gärna pärlcouscous) 1 msk konc grönsaksfond 2 hjärtsallad eller romansallad (2 hjärtsallad motsvarar 1 romansallad) 250 g halloumiost olja (till stekning) 1 dl hackad persilja Paprikahummus 1 förp kokta kikärter (à 380 g) 1 hel inlagd paprika 1 riven vitlöksklyfta ev 1 msk tahini (sesampaste) 1/2 dl olivolja 3/4 tsk salt Lägg till i inköpslistan
Lammfilé med couscoussallad!

Lammfilé med couscoussallad!

Pärlcouscous är en större variant av couscous som är jättegott att göra sallad av som tillbehör till kött
Mångas första semesterdag!

Mångas första semesterdag!

Köpte räkor igår och gjorde en rätt som var ny och lätt, pärlcouscous med varm sallad och räkor. Couscous sallad med räkor
Räk- och avokadosallad

Räk- och avokadosallad

Vill du kan du gärna servera pärlcouscous, crème fraichedressing och bröd till salladen. salladslök. Blanda räkor, ägg, spenat, avokado och salladslök
Kyckling med fetaostfyllning

Kyckling med fetaostfyllning

Till det serverades en sallad med grönsaker och pärlcouscous, gott. Servera med en sallad med bas av pärlcouscous och ev en kall sås