De här ostbollarna som innehåller flera olika sorters ost och som har blivit rullade i sesamfrön, chiliflakes och krasse är oemotståndligt goda, och perfekta att servera med tandpetare som mingelmat
Ugn 200° - 225°. Smula ner jästen i en bunke,tillsätt mjölken och rör om så att jästen löser sig. Tillsätt gräddfil, margarin, salt, bikarbonat, vetemjöl ägg och ost(riven)
Panera ostbollarna först i vetemjöl, sedan i äggvispet och sist i skorpmjölet. Kör till en jämn massa och forma till 12 små ostbollar. Rulla smeten till 12 bollar och tryck sedan in ostbollarna så att de hamnar i mitten av potatisbollarna
Ingredienser Portioner. 15 st 100 g naturell färskost 150 g riven prästost (gärna Allerum) 1 krm nymald svartpeppar 1 dl grönkålschips (se länk under steg 2) Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
