Ostbollar-"recept". Ostbollarna blev SÅ perfekta till den lite fett-fattigare "grytan". Ostbollar ca 9 st. Philadelphiaost, 2 msk ca (jag hade naturell)
250 g philadelphiaost naturell. Låt osten och smöret bli rumsvarmt. Mixa ihop ost, smör, sur grädde, brandy och vitlök i en skål, använd en elvisp och vispa på medium hastighet till en slät smet
Ingredienser till 8 små bollar 90 g chévre - så smakrik som möjligt 50 g philadelphiaost 1 pkt bacon 3 st torkade aprikoser 1 kvist rosmarin (ca 2 msk torkad) 2 msk äppelcidervinäger, 1 tsk honung, salt o peppar Gör så här Koka aprikoserna i 2 msk äppelscidervinäger och 1 dl vatten, salt och lite rosmarin i ca 10 minuter till de mjuknat. Rulla ostbollarna, ca 8 st, i baconsmulor. 50 g philadelphiaost
- Ostbollar på chevré, philadelphiaost och russin, rullade i krossade digestievekex. Vi ansåg att vi hade flera anledningar att fira och bjöd därför in till fest
125 gr philadelphiaost1 1/2 dl hackade pistagenötterflingsalt1 1/2 dl finhackad gräslökBlanda ihop alla ingredienser utom gräslöken i en bunke. 125 gr philadelphiaost
