och saften av. 4 st nektariner, 4 st aprikoser eller valfri frukt1 dl socker½ dl kokande vattenSaften från 1 st citronNågra droppar whisky, rom eller konjakTäck botten på en tjockbottnad kastrull med 1 dl socker och smält till gyllende färg. Ta av kastrullen från värmen och tillsätt ½ dl kokande vatten och saften av 1 st citron. 4 st nektariner
En salsa kan göras på till exempel tomater, mango, äpple, kiwi, nektariner, persikor, avokado. Här har jag blandat mango, nektarin och avokado till en härlig salsa som passar väldigt bra med grillad fläskkött
persikor/nektariner. Sommarens goda safter är också fina smaksättare på bål och drinkar. Saften kan ni sedan ha till desserter och annat gott, just sayin'
ex nektarin och persika också. Vispa curden mjuk, blanda försiktigt ner mascarpone, citronskal och saft, rör inte för mycket annars blir krämen för lös
Skölj spenaten och skölj och skiva nektarinerna tunt. Mixa ihop creme fraiche, vatten, honung, persilja samt citronskal- och saft till en slät sås i en bunke med hjälp av en stavmixer
