www.coop.se

Couscous med grillad nektarin

Name: Couscous med grillad nektarin
Ingredients: 3 dl couscous; 12 msk smör; 1200 g halloumi; 14 nektariner; 11 röd lök; 170 g rucola; 11 citron, delad; 11 dl olivolja; 11 msk flytande honung; 10.5 tsk chiliflakes; 10.5 tsk salt1 Tillaga couscous enligt anvisning på förpackningen. Blanda ner smöret. Skär halloumin i fyra skivor ochnektarinerna i stora bitar. Dela löken på mitten men behåll skalet på. 2 Grilla löken runt om tills mitten är mjuk, skala och dela i mindre bitar. Grilla nektarinbitarna och halloumin till fin färg. 3 Grilla citronhalvorna på snittytan. Pressa saften ur ena citronhalvan och blanda med olja, honung, chiliflakes och salt. Fördela couscous, rucola, nektariner, lök och halloumi på ett fat och ringla över citronetten.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

3 dl couscous
12 msk smör
1200 g halloumi
14 nektariner
11 röd lök
170 g rucola
11 citron, delad
11 dl olivolja
11 msk flytande honung
10.5 tsk chiliflakes
10.5 tsk salt1 Tillaga couscous enligt anvisning på förpackningen. Blanda ner smöret. Skär halloumin i fyra skivor ochnektarinerna i stora bitar. Dela löken på mitten men behåll skalet på. 2 Grilla löken runt om tills mitten är mjuk, skala och dela i mindre bitar. Grilla nektarinbitarna och halloumin till fin färg. 3 Grilla citronhalvorna på snittytan. Pressa saften ur ena citronhalvan och blanda med olja, honung, chiliflakes och salt. Fördela couscous, rucola, nektariner, lök och halloumi på ett fat och ringla över citronetten.