Om du vill kan du använda bulgur eller matvete istället. Gör gärna salladen dagen innan den ska ätas. Pressa citronen och limen, blanda med oljan och krydda med salt, peppar och persillade
I samarbete med Cylinda har vi tagit fram den här mumsiga salladen till sommar-bjudningarna. Det går lika bara att använda tex matvete eller annat för att få salladen lite matigare istället för bulgur
Vänd i matvetet när detta kallnat och smaka av med salt och peppar. Idag fick det bli någon annorlunda till middag, fläskytterfilé som blev en schnitzel och matvete
Halloumi som gör salladenmatig och till det en hummus med ajvar. Well, Ajvarspett har det blivit, men utöver det både till lunch och middag massa goda sallader, ägg och frukt
En matig och varm salladmed sköna gröna färger och proppad med nyttigheter. Efter en dag med klarblå himmel och medelhavsvärme blev det en härligt grön trädgårdssalladmedmatvete, och till det, min hemmagjorda pesto
Dessa burgare fungerar självklart lika bra att använda som vegoburgare som att servera som biffar till potatis och sås, eller varför inte till en god och matigsallad som här
