salladtill servering. Serverat med sallad blev det en härlig måltid innan vårvinterpromenaden. När äggen inte räckte till omelett eller frittata till alla fick det bli matiga brunchmackor med stekt ägg, bräckt skinka, lite tomatsalsa vi hade kvar som rester, riven parmesan, avokado och vitlöksstekt surdegsbröd
För tillfället är jag är och sambon nere i Jönköping och här tyckte vi det ett utmärkt tillfälle att göra herdpaj – något som inmundigades tillsammans med päronen och broder Henrik med familj
MATIGT -. Och sallad, så klart. Köttet stekte jag i smör tills jag tyckte att det var lagomt stekt. Förutom älg så åt vi rostade rotsaker och en fetaost/soltorkadetomater-sås till
Riktigt matigsallad men tänk redan nu på att den inte lämpar sig att äta som rester dagen efter. Använd till en vanlig grönsallad eller som hamburgerdressing - urgott
Här hade vi grillmiddag med avokado coleslaw och béarnaisesås, till det en matigsallad med ekologisk finbladig salladsmix i botten, hackad gurka, tomat och fetasost över
