Grilladlax är ju så gott. Marinera lax en med örtsalt, persillade, sweet chili och svartpeppar. Och när man serverar den med en gräddig sås, grillad citron och salt baconlindad sparris, ja, då är måltiden fulländad
Grillalaxen och potatisen, först på direkt värme och sedan på indirekt värme utan lock. 500-600 g färsk laxfilé, hel eller i portionsbitar. Gnid in laxen med rub, och låt den marinera i rumstemperatur i 20 minuter eller i kylskåp över natten. 1Servera den nygrilladelaxen och potatisen med chilimajo och salsa
Testade förra veckan på att grillalax som fått ligga i en japanskt inspirerad marinad, som jag hittat receptet på från Matklubben och det blev vansinnigt gott
s laxrecept. Lägg folie på grillgallret och laxen på folien. Men laxen skulle klara lite högre smaksättning, så nästa gång jag ger mig på den här fisken tror jag den får ligga och marinera en timme innan den hamnar på grillen
Smakrik och fantastiskt god lax som tillsammans med nudlar blir en härlig asiatisk anrättning. Köp benfri färsk lax om du kan, annars fungerar säkert fryst lax bra också
Dela laxen i fyra lika stora bitar. Badda in laxbitarna med kryddmix och olja. Dela laxen i mindre bitar och varva i tacoskal med sallad, mango, silverlök och rädisor
Grillalaxen och servera den med sallad, tunt skivad gurka och resten av dressingen. 600 gr lax. Lägg laxen i hälften av dressingen och marinera i 30 min. 600 gr lax
